Üzümün Akdenizdeki yolculuğu : konferans bildirileri/ Üzümün Akdenizdeki yolculuğu, (16 Nisan 2016: Ahmed Adnan Saygun Sanat Merkezi, İzmir) - 215 sayfa : resim (bazısı renkli), tablo, harita, grafik ; 24 cm.

Kaynakça var. I : tarih öncesi ve antik çağlarda üzüm, bağcılık ve şarapçılık. II: 1980 sonrası ve günümüzde üzüm, bağcılık ve şarapçılık. III: Tarihsel ve karşılaştırmalı perspektiften Doğu Akdeniz’de üzüm üretimi ve ticareti. IV: izmir çevresinde üzüm üreticiliği ve sorunları V: Antik Çağ’dan Osmanlı İmparatorluğu’na bağcılık ve şarapçılık.

9789751802392


Bağcılık -- Türkiye
Viticulture -- Turkey
Şarap ve şarap yapımı -- Türkiye
Wine and wine making -- Turkey

663.2 / UZ.U