Üzümün Akdenizdeki yolculuğu : konferans bildirileri/
Üzümün Akdenizdeki yolculuğu, (16 Nisan 2016: Ahmed Adnan Saygun Sanat Merkezi, İzmir)
- 215 sayfa : resim (bazısı renkli), tablo, harita, grafik ; 24 cm.
Kaynakça var. I : tarih öncesi ve antik çağlarda üzüm, bağcılık ve şarapçılık. II: 1980 sonrası ve günümüzde üzüm, bağcılık ve şarapçılık. III: Tarihsel ve karşılaştırmalı perspektiften Doğu Akdeniz’de üzüm üretimi ve ticareti. IV: izmir çevresinde üzüm üreticiliği ve sorunları V: Antik Çağ’dan Osmanlı İmparatorluğu’na bağcılık ve şarapçılık.
9789751802392
Bağcılık -- Türkiye Viticulture -- Turkey Şarap ve şarap yapımı -- Türkiye Wine and wine making -- Turkey